Earl Grey

El té earl grey es una mezcla de té aromatizada con aceite de bergamota. Suele tomarse solo o con un poco de leche. Por su sabor cítrico, resulta refrescante y puede tomarse frío. Debido a la intensidad del sabor del earl grey original, se considera apropiado para tomar en cualquier momento del día, desde acompañando el tradicional desayuno inglés, entre horas o, por supuesto, a la hora del té.

Ingredientes

Té negro con azahar, bergamota, clavo de olor y pétalos de rosas.-

Porción

 Una cucharada de té

Tiempo de infusión

 4 minutos

Temperatura de infusión

 80ºc