TÉ BLANCO SILVER NEEDLES (BAI HAO YIN ZHEN)
Té Blanco compuesto sólo por brotes tiernos sin abrir cubiertos por un delicado vello blanco. Su proceso de fabricación es completamente artesanal. Este té se ha convertido en pocos años en uno de los más buscados y apreciados por los conocedores por su aroma floral y su textura, sedosa y aterciopelada. Es una bebida cargada de antioxidantes, pero con un bajo contenido en teína. Permite tres infusiones: la primera a 3 minutos, la segunda a 4’ y la tercera a 5’.
INGREDIENTES: Té Blanco formado sólo por brotes tiernos sin abrir, cubiertos por un delicado vello blanco.
Porción
Una cucharada de té
Tiempo de infusión
3 minutos
Temperatura de infusión
70ºc
Informacion nutricional
1gr de te/100ml de agua
| Energia (kcal) | 1kcal |
| Proteinas | 0,1gr |
| Grasas totales | 0,1gr |
| Grasas saturadas | 0,1gr |
| Hidratos de carbono | 0,1gr |
| Azucares | 0,1gr |
| Sodio | 0,01gr |
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